Biyositler, bakterisitler, yosun öldürücüler ve mikrobiyal ajanlar olarak da bilinen mantar öldürücüler, genellikle su sistemlerindeki mikroorganizmaları-bakterileri, mantarları ve algleri- etkili bir şekilde kontrol edebilen veya öldürebilen kimyasal preparatları ifade eder. Bunlar esas olarak tarımsal fungisitlere ve endüstriyel fungisitlere ayrılır.
Tarımsal fungisitler, çeşitli patojenik mikroorganizmaların neden olduğu bitki hastalıklarını kontrol etmek için kullanılan ve genellikle fungisitlere atıfta bulunan bir pestisit sınıfıdır. Ancak uluslararası alanda genellikle çeşitli patojenik mikroorganizmaları kontrol etmek için kullanılan ajanlar için kullanılan genel bir terimdir. Fungisitlerin gelişmesiyle birlikte bakterisitler, virisitler ve alg öldürücüler gibi alt kategoriler de ayırt edilmiştir.
Endüstriyel fungisitler, bakteri yok edici mekanizmalarına göre iki ana kategoriye ayrılabilir: oksitleyici fungisitler ve-oksitleyici olmayan fungisitler. Oksitleyici fungisitler genellikle güçlü oksidanlardır ve bakteri yok edici amaçlarına bakterilerdeki metabolik enzimlerle oksidasyon yoluyla ulaşırlar. Yaygın olarak kullanılan oksitleyici fungisitler arasında klor, klor dioksit, brom, ozon ve hidrojen peroksit bulunur. Oksitleyici olmayan fungisitler, mikroorganizmaların belirli bölgelerine toksin gibi etki ederek bakterisidal bir etki elde etmek için mikroorganizmanın hücrelerini veya yaşam formunu yok eder. Yaygın-oksitleyici olmayan fungisitler arasında klorofenoller, izotiyazolinonlar ve kuaterner amonyum tuzları bulunur.
Mantar öldürücüler kaynağına göre sınıflandırılabilir. Biyolojik fungisit olan tarımsal antibiyotikler dışında çoğu fungisit kimyasal olarak sentezlenir. Mantar ilaçları bitki hastalıklarını kontrol etmek için kullanılan bir ajan sınıfıdır. Normal bitki büyümesini engellemeden patojenlerin büyümesini engelleyen veya öldüren herhangi bir maddeye fungisit denir. Fungisitler etki şekillerine, hammadde kaynaklarına ve kimyasal bileşimlerine göre sınıflandırılabilir.
